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帰郷(ラーメン神起/二郎系インスパイア)

夏休み開始。

飛行機が15分も遅れたので昨夜は随分遅くなったが無事神戸に到着。
土産に迷っていたら空港でふくやを発見。
東京に来たのに結局土産が博多の明太子という有様。でも我が家では絶対に喜ばれるお土産。

今日は昼食でラーメン神起へ。
GWにも行ったが今度は家族3人。
皆満足してくれて良かった。

同じ二郎系でも店によって全く完成度が違う。

二郎の歌舞伎町店はいい加減すぎるし
高田馬場店は歌舞伎町より数段マシだが、豚の完成度がやや甘い。
神起は具材にキャベツが程良く入っているし、豚もトロトロ、スープもダシが利いていて美味しい。

本家がインスパイヤに完敗というのは情けない気がする。
もっと本家の意地を見せて欲しい。

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