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ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ

ドイツのバウムクーヘン専門店。

日本では新宿と大阪の伊勢丹にしか店舗が無い。
何か手土産をということで、ここのバウムクーヘンを買ってみたが・・・旨い。
決して一辺倒な甘味ではない、癖のない甘さとコク。
フォークで切ってもボロボロにならないし、ベーキングパウダー不使用なのに柔らかい。

これなら売り切れで買えない日が有るのも納得。
最小サイズで1,080円とそこそこ値は張るが、まず文句は言われないだろう。
(これが安かったら確実に太る)

味のバリエーションも有るし、一部商品はネットでも販売しているので是非ご確認を。

※通販は冷えた状態で届くらしい。
  店頭で買った時は、「固くなるから冷蔵庫には入れないように」と言われたが、通販故致し方なしということか。

※ジャン=ポール・エヴァンのチョコケーキのお返しだそうです(何だこの情報)。

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